Наш урбеч. Урбеч из кунжута черного, 200 гр

Семена черного кунжута является сильным антиоксидантом, способствует наращиванию мышечной массы.

100-150 гр живого кунжута могут покрыть дневную норму кальция для организма. В 100 гр этого продукта содержится 780-1100 мг кальция. Таким образом, после мака кунжут является главным растительным источником этого минерала. Полезные свойства семян кунжута раскрываются также благодаря содержанию витаминов Е, К, С, В, РР, йода, фосфора, магния, железа, марганца, меди, цинка, жирных кислот и минералов. Процент белка в продукте равняется 22,2%, а жира 52,6%. Черный кунжут обладает более ценными свойствами, чем белый.

Семена черного кунжута обладают более ценными лечебными свойствами, чем белый и коричневый сезам. Это связано с тем, что черный кунжут не очищают от шелухи, в которой сконцентрировано много полезных веществ.

Содержание золы и легкоусвояемых углеводов, витамина А и В. Более действенны антиоксидантные, очищающие и омолаживающие свойства черного кунжута. Эти свойства реализуются за счет лигнанов и фитостеролов. Черные семена эффективнее снижают уровень сахара и холестерина в крови, благотворнее воздействуют на печень и органы ЖКТ.

В черном кунжуте много железа магния, марганца, молибдена, кальция и калия, меди, цинка и прочих минералов.