Здороведа. Кус-кус, 300 гр

Кус-кус - пшеничная крупа, которая служит основой для приготовления одноимённого блюда. Быстро готовится, прекрасно сочетается с овощами, мясом, рыбой, любыми специями и пряностями. На основе кускуса готовится множество вкусных блюд - эта крупа быстро варится, имеет нейтральный вкус и прекрасно впитывает аромат всех остальных компонентов.

Крупа кускус производится из мелкой манной крупы. Манная крупа сбрызгивается водой, затем из полученной массы формируются крупинки, которые потом обсыпаются сухой манкой или мукой, после чего просеиваются.

Состав: Кус-кус

Способ применения: Попробуйте приготовить с кускусом яркое блюдо: болгарский перец, помидоры, лук и морковь мелко режутся и сначала обжариваются, затем к ним добавляется кускус, соль и любые приправы по вкусу. Всё заливается кипятком и готовится ещё 10 минут. Это самостоятельное блюдо привлекательно тем, что готовится достаточно легко и быстро. Можно также подавать его как гарнир.