Каталог товаров

Новые поступления


Все новинки

Последние покупки



Chanda. Кардамон молотый зеленый, 50 г

Цена Наличие
370 руб.
в наличии

Программа лояльностиЗа покупку этого товара вы получите 19 супербонусов
1 супербонус = 1 рубль скидки

Посетите наш розничный магазин в Санкт-Петербурге

 Сенная Площадь, Садовая, Спасская. Гороховая ул., 49.

Кардамон зеленый — это травянистое растение, которое относится к семейству Имбирных.


Кардамон зеленый — это травянистое растение, которое относится к семейству Имбирных. Идеально сочетается с бобовыми, рыбой, мясом, овощами, рисом и птицей. Кардамон используют в маринадах, соусах и напитках. Употребляя зелёный кардамон, можно пополнить запасы организма следующими витаминами и минеральными веществами: тиамином, рибофлавином, ниацином, пиридоксином, аскорбиновой кислотой, кальцием, натрием, калием, магнием, фосфором, марганцем, железом, цинком и медью.

Кардамон отлично улучшает аппетит и помогает работать пищеварению. Также является вспомогательным лекарственным средством при астме и бронхите. Кардамон наделен отхаркивающим, общеукрепляющим, слабительным и потогонным свойствами. Кардамон помогает снять усталость, восстановить силы и улучшить настроение. С его помощью можно уменьшить боли в горле, улучшить остроту зрения, укрепить нервную систему и отрегулировать образование желудочного сока.

Состав: Elettaria cardamomum maton (кардамон зелёный).

Способ применения: Используют при изготовлении сыров и колбас.Добавляют в различные сладости. Сильный запах этой пряности отлично сочетается с другими специями, применяемыми в кондитерском искусстве. Кардамон также хорош в маринадах и паштетах, им ароматизируют глинтвейны, пунши и ликеры. Вместе с миндалем и шафраном в восточной кухне кардамон кладут в блюда из риса, которые готовят к празднику, а также в пенистый кисломолочный напиток «Ласси», который делают из йогурта и подают в жаркие дни.  В России его добавляют в тесто для пряников, печений, оладьей, сладких пирогов, сдобных булочек с изюмом, а также пасхальных куличей.

  • Отзывы пользователей Вконтакте

Татьяна ГОРОХОВА
Как всегда отличное качество специй, как будто только что смололи!
30 ноября 2019

  • С этим товаром часто покупают