Золото Индии. Смесь специй для тандыра, 30 гр

Вкусная, острая масала с оригинальным ароматом качественных свежесмолотых пряностей. Состав масалы может варьироваться в зависимости от региона, а также от семейного рецепта. Она подойдет для тушения, запекания блюд из мяса и птицы в тандыре – традиционной восточной глиняной печи, а также в мультиварке, духовке и аэрогриле, для маринования мяса для шашлыка или барбекю. Например, маринад для курицы традиционно готовят из кефира или йогурта, лимонного сока с добавлением тандыр масалы и листьев кориандра.
Однако эту масалу можно использовать и для приготовления чисто вегетарианских блюд – с ней можно запечь картофель, тыкву или смесь любых овощей: баклажанов, кабачков, помидоров и др.

Состав: Кориандр, кумин/зира, фенхель, корица палочки, перец чёрный, кардамон зелёный, кардамон чёрный, гвоздика, мускатный орех, мацис, бадьян, перец чили, куркума, соль

Пищевая ценность: Углеводы – 42, белки – 14, жиры – 14
Энергетическая ценность: 330 кКал

Вес: 30 г
Производитель: Золото Индии, Индия