Золото Индии. Корица цейлонская Альба в палочках, 20 г

Корицу используют при производстве кондитерских изделий. Благодаря тонкому и нежному аромату, а также лёгким ноткам горечи, любая выпечка становится более аппетитной. Аромат и вкус корицы прекрасно гармонируют с киселями, компотами и слабоалкогольными напитками. В Индии специю широко используют в блюдах из мяса, птицы и дичи. Антисептические и противомикробные свойства корицы известны давно. Является природным антиоксидантом, нормализует сахар в крови, улучшает работу органов пищеварения.

Состав: Палочки корицы цельные (Cinnamomum Ceylon)

Способ применения: Пряность добавляют в выпечку, пироги с фруктовой начинкой, пудинги и желе. Также специя может добавляться в кисели, компоты и слабоалкогольные согревающие напитки. В индийской кухне её добавляют в блюда, приготовленные из мяса, птицы и дичи.